FX取引では、世界各国の通貨を取引できます。
とはいっても、世界各国全ての通貨が自由に売買できるわけではありません。

証券会社によって取引できる通貨、組み合わせ（ペア）には違いがあります。
当たり前の事ですが、取り扱い通貨の数が多ければ多いほど、取引の幅は広がることになります。
また、日本円を介さない「米ドル−ユーロ」などといった外貨同士の組み合わせ（ペア）も取り扱っていると、さらにその取引の幅は広がります。

米ドルやユーロは当然とし、それ以外にも豪ドル、英ポンド、キウイ（ニュージーランドドル）、スイスフランなどを取り扱っている証券会社を選ぶ事をお勧めします。